Conceito de Fome

O conceito de "fome" é intuitivo e tem a ver com a gestão dos recursos disponíveis: o exemplo do bolo a ser dividido igualmente entre várias pessoas, mas sabemos que o egoísmo do homem pode levar alguém a cortar as fatias de forma injusta. A fome também é uma arma. Sabemos pelos livros de história que quando queriam conquistar uma cidade, sitiavam-na para tomá-la de fome, cortando as pontes com mantimentos. A fome inibe qualquer atividade, retarda qualquer ação.

Quando entre um anúncio e outro surge uma angariação de fundos em benefício das crianças africanas que sofrem de fome, é mais fácil acreditarmos que a nossa contribuição é inútil; que não cabe a nós encontrar uma solução; que são problemas distantes, a serem superados. No entanto, algo dentro de nós queima. Subestimar a pobreza significa não compreender o desafio que ela nos oferece: um desafio à nossa inteligência, aos nossos corações, à nossa sensibilidade, uma vez que pertencemos (e a globalização deveria recordar-nos isto) à grande família humana.

Na Europa de hoje, tal como na América, não conhecemos a fome, mesmo que esta tenha afectado a nossa história devido a epidemias e fomes. Se os recursos existem, por que esse problema permanece? Evidentemente uma parte da economia não está dirigida ao homem, mas à própria economia, como uma máquina maluca que tenta domar. Porque a fome pode ser explorada e, portanto, também entendida como um instrumento de chantagem a nível internacional, porque as pessoas famintas podem negociar bens preciosos para receber em troca um punhado de alimentos. A fome representa um instrumento de coerção e provavelmente, nos planos mais execráveis, embora talvez inconscientes, da economia mundial, mantém sob controlo os países menos desenvolvidos.

Vivemos num período em que qualquer recurso, incluindo a água, pode ser mercantilizado de acordo com os ditames da globalização. As razões históricas da fome no mundo são múltiplas e é difícil abordá-las adequadamente num espaço de tempo tão curto. Comecemos com o que o Papa Francisco disse por ocasião do Dia Mundial da Alimentação, que coincidiu com o aniversário da fundação da FAO, em 16 de outubro de 2015. Na sua simplicidade, identificam alguns pontos fundamentais que vale a pena abordar.

O Dia Mundial da Alimentação destaca muitos dos nossos irmãos que, apesar dos seus esforços, sofrem de fome e desnutrição, antes de mais devido à distribuição desigual dos frutos da terra, mas também devido à falta de desenvolvimento agrícola. Vivemos numa época em que a busca frenética do lucro, a concentração em interesses particulares e os efeitos de políticas injustas retardam as ações dentro dos países ou impedem a cooperação eficaz no seio da comunidade internacional.

Neste sentido, ainda há muito a fazer em matéria de segurança alimentar, que ainda parece ser uma meta distante para muitos. Este doloroso cenário, Senhor Diretor-Geral, torna ainda mais urgente o regresso à inspiração que levou ao nascimento desta Organização e compromete-nos a encontrar os meios necessários para libertar a humanidade da fome e promover uma atividade agrícola capaz de satisfazer as necessidades reais. das diferentes áreas do planeta.

Este é certamente um objectivo ambicioso, mas inadiável, que deve ser perseguido com renovada determinação num mundo onde se verificam disparidades nos níveis de bem-estar, de rendimento, de consumo, de acesso aos cuidados de saúde, de educação e no que diz respeito à maior esperança de vida. Somos testemunhas, muitas vezes silenciosas e paralisadas, de situações que não podem ser ligadas exclusivamente aos fenómenos económicos, pois a desigualdade é cada vez mais o efeito daquela cultura que descarta e exclui muitos dos nossos irmãos e irmãs da vida social, não considera as suas capacidades e vem considerar supérflua a sua contribuição para a vida da família humana.